廄肥 是指豬、馬、牛、羊(yang)等大(da)(da)型家畜(chu)的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)尿堆制腐(fu)(fu)熟(shu)而成(cheng)的(de)(de)(de)肥料(liao)。牲(sheng)畜(chu)糞(fen)(fen)尿是富(fu)含有(you)機質(zhi)(zhi)和多(duo)(duo)種營養成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)完全肥料(liao)。牲(sheng)畜(chu)糞(fen)(fen)尿的(de)(de)(de)養分(fen)含量(liang)(liang)各有(you)不同(tong)(tong),以(yi)羊(yang)糞(fen)(fen)中的(de)(de)(de)氮(dan)、磷、鉀含量(liang)(liang)最(zui)多(duo)(duo),豬糞(fen)(fen)、馬糞(fen)(fen)次之,牛糞(fen)(fen)最(zui)少(shao)。另外牲(sheng)畜(chu)糞(fen)(fen)的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)質(zhi)(zhi)粗細和含水量(liang)(liang)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)少(shao)也不同(tong)(tong)如牛糞(fen)(fen)含水量(liang)(liang)多(duo)(duo),整體性(xing)(xing)差,分(fen)解(jie)(jie)緩(huan)慢,發酵溫度低(di),肥效遲緩(huan),稱為(wei)冷(leng)性(xing)(xing)肥料(liao);馬糞(fen)(fen)中纖(xian)維素高(gao),糞(fen)(fen)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)地粗,疏松多(duo)(duo)孔,水分(fen)含量(liang)(liang)少(shao),同(tong)(tong)時(shi)糞(fen)(fen)中含有(you)大(da)(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)高(gao)纖(xian)維素分(fen)解(jie)(jie)菌(jun),能(neng)促(cu)進纖(xian)維素分(fen)解(jie)(jie),發出的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)多(duo)(duo),腐(fu)(fu)熟(shu)快,稱為(wei)熱性(xing)(xing)肥料(liao),可做溫床的(de)(de)(de)釀熱材料(liao)。在制造堆肥時(shi)加入(ru)適(shi)量(liang)(liang)馬糞(fen)(fen)可促(cu)進堆肥腐(fu)(fu)熟(shu)。

　　堆肥 堆肥是利用處理后無害垃圾、樹葉雜草等園林垃圾為主要原料,加進氮素或人糞尿、泥土堆積而成。堆積過程以好氧微生物分解為主,發酵時產生高溫。微生物越活躍,堆肥腐熟得越快、越好。

　　微生物的生活條件如下。第一,適宜的水分。沒有水分微生物就不能生長與繁殖。第二,充足的空氣。堆肥的堆制前期,要使肥堆通氣良好,使好氧微生物活躍,最好堆肥坑中設通氣溝和通氣塔,或采取疏松堆積的辦法,以促進有機質分解。第三,適宜的溫度。要求的溫度為50~60℃,這樣更有利于微生物分解有機質。第四,適宜的碳氮比 (C/N)。微生物生命活動需要碳素作為能源,需要氮素作為建造細胞的材料。微生物的活動和繁殖,對碳素和氮素要求有一定比值,一般以25∶1為宜。第五,適宜的酸堿度 (pH 值)。各類微生物只能在一定的酸堿度范圍內活動。堆肥中大多數微生物均適宜在中性偏堿性環境 (pH 值為6.5~8.1)下生長、繁殖,最適的pH 值為7.5。

　　堆肥的堆制方法有兩種。第一種是普通堆肥。秋天收集落葉雜草等材料,選好平整的地面,先鋪10~14cm 草皮或細干土以吸收下滲的肥液;再將樹葉、草皮或美國紅楓植物性垃圾均勻鋪上,壓緊踏實,上面潑灑人糞尿,再撒些石灰或草木灰,上面再蓋上一層細土或污泥,若材料多,可一層層堆積到1.5~2m 高。第二種是高溫堆肥,又叫高溫速成堆肥,是在好氧條件下,加上高溫纖維分解菌 (馬糞、騾糞中較多)加速腐熟。高溫堆肥能殺死病菌、蟲卵、雜草種子等。堆置方法與普通堆肥相同,但必須加入馬糞等材料,還要設置通氣溝。高溫堆肥適合于在冬季進行。

　　餅肥及糟渣肥 餅肥是油料作物的種子榨油后剩下的殘渣,主要有大豆餅、棉籽餅、茶籽餅、花生餅等。餅肥含氮量高,是優質的有機肥。但餅肥中的氮、磷為有機態不能直接供給美國紅楓植物利用,只有經過腐熟被微生物分解后才能使美國紅楓植物(wu)吸收。由(you)于餅肥(fei)(fei)的碳氮比小,分解速(su)度快(kuai),很容易(yi)發揮肥(fei)(fei)效。

　　美國紅楓苗圃用餅肥做追肥時,事先要充分粉碎。施用時要拌入少量農藥,以免招引地下害蟲。

　　要適當早施,并與幼苗保持一定距離,以防止餅肥分解發酵時產生的熱量灼燒幼苗。

　　有些農產品加工中產生的各種糧渣,含有不同數量的養分,有的可直接做肥料,稱為糟渣肥,如花卉業常用芝麻醬渣做基肥或追肥,其他像可可殼、咖啡渣、麥芽渣、飴糖渣、甘蔗渣等也都含有一定養分。

　　糟渣肥(fei)多屬(shu)遲效肥(fei),需經發酵或(huo)(huo)與廄肥(fei)一(yi)起堆漚后再(zai)施(shi)用。為了(le)提高肥(fei)效,應集中溝(gou)施(shi)或(huo)(huo)穴施(shi),施(shi)后覆土(tu)。

　　家禽糞類 家禽糞是指雞、鴨、鵝、鴿糞等。家禽糞的性質和養分含量與家畜糞尿有所不同,家禽糞中氮、磷、鉀的含量比各種家畜糞尿都高。因家禽飲水少,各種養分的濃 
　　 

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